新竹火車站餐酒館Barfly-Baristo，德國主廚滿滿異國風味特色好料理！
這兩天下台中聽一整天的講座，停留一夜苗栗，隔天一早騎馬、大遠百看鬼滅，充充實實的度過周休二日，最後當然要來個完美的ending啦~ 周末好吃餐廳推薦新竹火車站餐酒館Barfly-Baristo！餐廳大門是漆成鮮豔黃色的玻璃門框，非常有特色，門口甚至有DJ轉盤五六來一定很嗨，裝潢真的很特別~ 食物更是滿滿歐式美味，如果來的話推薦山火腿時蔬蛤蜊是Barfly-Baristo必點，非常好吃沒吃到真的很可惜唷！
我們作的位置很舒適
空間很大還能擺放行李
不只門口附近
裡面和吧檯邊的座位之間也有一定距離
給人很舒服的距離
到的時候天色還沒暗
餐酒館也剛開不久～
長長的吧台可以直接跟bartender互動
多種類的起司和培根是這裡的特色！
不只非常下酒
德國主廚在料理裡面的搭配讓餐點更勝一籌唷～
廁所有全身鏡
很清新的網美風格～～
接下來就是食物啦
幫我們介紹的人說Barfly-Baristo有兩個主廚
一個是台灣人一個是德國人
所以不只有充滿歐洲道地風味的料理
也融入了台灣本地的特色唷！
Barfly-Baristo黑森林果茶 Blackforest
來餐酒館不喝酒？
對
我就是怪人
也可以點熱熱的貴婦下午茶
Barfly-Baristo香格里拉紅酒 Sangria
Vanessa喝的是紅酒
有喝一口
非常順口
雖然是冰的可是流過喉嚨的時候有種暖暖溫和的感覺~好喝唷
Barfly-Baristo主廚濃湯
每天的主廚濃湯會不一樣
這天的是很濃郁的牛大骨洋蔥湯！
Barfly-Baristo水果優格沙拉 Mixed fruits yogurt salad
如果是下午茶單點一個水果優格沙拉真的很健康又清爽！
香蕉、火龍果、蘋果、葡萄和芭樂等當季水果
加上優格、藜麥和各種堅果
讓口腔好清爽
Barfly-Baristo山火腿時蔬蛤蜊 Clam and Serrano ham with seasonal veggies
推薦必點！
接下來上桌的是開胃的山火腿時蔬蛤蜊
如果你來Barfly-Barsto推薦一定要點這道菜！
不管是當開胃或下酒菜都很合適
炒得恰到好處的新鮮蛤蜊將大海的甜味完全散發出來
搭配九層塔的爆香
飽滿的蛤蜊入口口感真的太棒了
旁邊南瓜和橄欖沾染了這鮮味加上本身的口感和味道也變得超美味
將上面的山火腿和麵包片搭配湯汁入口
濕潤中帶有口感十分完美唷！
Barfly-Baristoc花雕酒雞翅 Diao wine chicken wing
融合台灣在地中式花雕酒的炸雞翅創意料理很特別呢
咬開肉絲會有低調、不喧賓奪主加熱過後的花雕酒味唷
Barfly-Baristo煙燻培根奶油義大利麵 Cabanara pasta
吃起來不知道是什麼醬？和一般的白醬不同！
原來是用了兩個有機雞蛋和奶油下去製作成的義大利麵醬
上面灑Panchatta ham和帕瑪起司
讓整道菜濃濃稠稠地
Barfly-Baristo櫻桃鴨胸佐巴沙米克紅酒蜂蜜醬 Duck with balsamic red wine honey sauce
最後上桌的是宜蘭有名的鴨胸
也是台灣在地食材和歐式料理的好吃好吃碰撞
後方的馬鈴薯泥和紫色洋蔥也經過調味~
Balsamic紅酒讓主餐變得輕快明亮了呢
上菜的速度很快
拍完照就剛好有整桌豐盛的晚餐可以開始慢慢享用啦~
Barfly-Baristo提拉米蘇 Tiramisu
吃完休息一下聊個天後
來了兩道甜點
提拉米蘇絕對不是你看到的這麼簡單
蛋糕好綿密
從上到下每層在口腔全部融在一起後
又分別一一的拜訪味雷
層次很明顯
得來吃了才知道~~
Barfly-Baristo德式蘋果蛋糕 Germany apple cake
聽說是派但取名叫蛋糕
因為我很喜歡吃蘋果派
所以還沒上桌就讓我很期待這道德式甜點唷~~~
上面不知道擺了自己醃過的洛神花
是可以吃的~有點酸酸脆脆
最上面的鮮黃色甜甜鹹鹹是沙沙的口感
中間是濃濃蘋果派味道
最下面是塔皮
很特別的厚派蛋糕~~
Barfly-Baristo 菜單/酒單
桌遊
不限時間讓你聊天吃飯之外
還被我們發現居然還有準備UNO、JACKPOT和拉密可以玩唷~~真的很貼心呢
Barfly Baristo餐酒館（新竹火車站走路3分鐘）
✔WIFI ✔插座 ✔桌遊
營業時間：二三四 16:300-2:00 / 五 16:30-3:00 / 六日 14:00-2:00
價位：300-1000
地點： 300新竹市東區信義街72號1樓（新竹火車站走路250公尺）