美食 | 台北厚切肉片火鍋瀧厚鍋物,招牌霸王牛好澎湃必吃!喜歡海鮮的朋友更不能錯過料鮮實在海鮮總匯鍋(內有菜單)

這次吃的是位在民生社區附近的瀧厚鍋物敦北店~我們兩個人點了招牌霸王牛和海鮮總匯鍋。招牌霸王牛漂亮的紅色和均勻的大理石油脂太漂亮啦~軟嫩的安格斯牛肉片極易入喉,3-4.5mm的厚切肉片更是恰到好處;除此之外,海鮮從台灣中南部產地直送,也因此非常新鮮!兒童遊戲室和尿布台的設計對帶小朋友的家長來說很棒,是很貼心親子火鍋餐廳(內文有菜單)
雖然已經當部落客一段時間了
但還是每次在等餐點上齊拍照之前都好想先偷吃呀哈哈
漂亮的乾燥花牆與舒適寬闊的用餐空間都讓人很喜歡
店內大部分都是這樣的四人座位
為了讓客人有好的用餐體驗座位不多
要前往瀧厚鍋物敦北店用餐要記得先預約唷
下面是菜單的部分 ↓
我們選了洋蔥石頭鍋搭配招牌霸王牛
還有蛤蜊爆爆鍋作海鮮總匯盛和拼盤的湯底
海鮮總匯包括天使紅蝦、草蝦、軟絲、蛤蜊和魚片
黑豬肉的部分看起來也好好吃呀~
可惜我們只有兩張嘴巴兩個胃
除了講究CP值的餐點之外
也有高級的肉品可以品嘗唷
另外單點了滷鴨血和蝦比漿多
在櫃檯旁邊有氣泡飲料可以無限暢飲
首先是蛤蜊爆爆鍋湯底
店員會幫你爆炒蒜蓉蛤蜊後把蛤蜊撈出加入高湯
有點像石頭鍋
炒完的蛤蠣飽滿美味
湯底味道也很鮮甜~
接著上菜盤可以丟入湯底一起煮
緊接著是走有點小韌性路線的滷鴨血
調味滿好吃的不會太麻太辣
可以配著飯吃開胃
大盤的肉片上桌真的讓人被他的霸氣震懾
鮮紅的肉色和雪白的油脂讓人胃口大開
不論是單吃或是沾一些玫瑰鹽或黑胡椒都非常棒
3-4.5mm的肉片厚度恰到好處
放入滾開後的湯底數5下起鍋就是鮮嫩的粉紅色
因為太嫩了入口不用咬幾乎就可以吃下喉
如果喜歡牛肉味的朋友多可以多咀嚼兩下感受香氣~
真~的~很喜歡他們家的肉耶
海鮮上桌的擺盤也非常用心
更重要的是每個海鮮都像在港口點的一樣
有種現撈的新鮮感
整盤0採雷
蝦比漿多也滿特別的
人如其名
明明是蝦丸裡面居然是一隻又一隻完整的蝦子
魚漿只是配角呢
最後的千層蛋糕也清爽不膩
夢幻的公主城堡遊戲室
對小朋友或拔麻來說都是很棒的親子火鍋餐廳
除了有讓孩子遊戲的遊戲間之外
雖然敦北店的空間有限
但也在廁所特別設置了更換尿布的尿布台唷!
另外除了四人坐位外
也有10人左右的包廂可以提供比較隱密的聚餐空間唷
瀧厚鍋物火鍋(敦北店)
電話:02-27188805
營業時間:11:30-14:30 / 17:00-22:00
價位:300-700 / 10%服務費
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號