【內湖食記】好吃的風中殘燭牛肉麵
風雨交加的夜晚忘記帶傘的我來到了離開內湖捷運站遇到的第一間牛肉麵店
因為來去實在太倉促
我始終沒有注意到店名
就暫且稱呼他為好吃的風中殘燭牛肉麵吧
(我知道風中殘燭不是稱讚勿怪字醜勿怪，待正名立刻改QQ)
進門是一對老夫老妻招呼客人
之所以取名字也是因為他們讓我印象深刻
人濕淋淋的時候就會特別感性嗎
落魄的我開始為這家店編起故事
夫妻兩經營幾十年牛肉麵店將兒子拉拔長大而如今沒有人能接下這從曾曾增曾祖父就傳下來的湯頭年邁的老闆和闆娘只能過著撐一天算一天的心情…@^%#$
因為沉浸在小劇場裡面所以才會沒注意到店名吧
不過客人的細節倒是記的很清楚
一位等外帶的小姐和媽媽帶著兩個兩個小小孩正在吃麵
臨走前還熱情的跟老太太say byebye
轉身老太太慈祥的跟我說有洛神花茶可以喝叫我坐著等
沒想到麵一下就好了(可能我又陷入小劇場)
我就這樣捧著一杯冰冷但溫暖的洛神花茶繼續淋雨踏上歸途
待續……
開玩笑的
牛肉麵要上桌啦
你沒有看錯
我一口都還沒吃
湯就已經這麼少!!!
小傻眼夾雜著香氣撲鼻讓我悲喜交加
就這麼嚥下了第一口湯麵
Q彈帶勁
這就是今晚我所追求的記憶中的家常麵沒錯
這湯又鮮又甜卻這麼少
太可惡了!
再來就是牛肉麵的靈魂-肉
一口咬開裡面居然是少女的粉紅色
肉雖呈不規則的自由
大小不一卻不造成乾澀
可以看到還帶著一點點的筋
喜歡口感的可能略嫌不足
但今晚的我已經滿足
最後再來張粉紅粉紅的肉
好好吃好好吃好好吃唷!
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